陶瓷等离子表面改性的原理是利用等离子体对陶瓷表面进行处理。等离子体是一种高能量的物质状态，其通过高能电子、离子和激发态分子的作用，能够对材料表面的化学键进行断裂和重组，从而改变其表面化学结构和物理性质。陶瓷等离子表面改性技术利用等离子体对陶瓷表面进行处理，从而实现对其表面化学结构和物理性质的调控。