1、亲水性变成疏水性(藻类生长周期亲水性变化) 壳聚糖广泛存在于虾、蟹、贝等甲壳类动物的壳体及菌藻类的细胞壁中,亲水性变成疏水性在自然界中的储量仅次于纤维素,是一种无毒、易降解的环境友好型天然高分子材料。作为抗菌剂,壳聚糖的生物相容性好,具有广谱抗菌性、杀菌率高、抑菌活性高的优点,对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、变形杆菌等都有抑菌作用,在抗...